渡り蟹

渡り蟹が旬だというので、知多半島の魚太郎で買ってきました。 もちろん活きてますよ。 活きた渡り蟹ってどういう手順で食べるのか知らなかったんですが、教えてもらえる機会がありましたので写真を撮ってきました。自分で処理できないとな...