銀杏

銀杏は好きな方と嫌いな方がはっきりしている食材の1つですね。食材としては、茶碗蒸しに入っていたり、そのままを炒って食べることが一般的だと思います。 イチョウの木が色づくとイチョウの実が下に落ちてきます。落ちてくる頃をまって、実...