玉ねぎ60gってどのくらい？料理ベタでも感覚でわかるズボラ目分量ガイド

「玉ねぎ60gって、実際どれくらいなの？」と感じたこと、ありませんか？

特に料理が苦手だと、レシピに書かれた“グラム表記”って、とてもハードル高く感じますよね。

この記事では、玉ねぎ60gのリアルな分量を「目分量で感覚的にわかる」ように、ていねいに解説しています。

さらに、切り方による違いや、おすすめレシピ、保存方法まで、初心者主婦さんにやさしく寄り添う内容でまとめました。

「もう重さで迷わない！」「玉ねぎ1個で献立が組める！」そんな自信が持てるようになるはずです。

日々のごはん作りが、ちょっとでも楽しく、ちょっとでもラクになるように。

そんな気持ちをこめて、この記事をお届けします。

ぜひ最後まで読んで、今日からの料理に役立ててくださいね。

玉ねぎ60gってどのくらい？初心者でも感覚でわかる目安！

玉ねぎ60gってどのくらい？初心者でも感覚でわかる目安について、丁寧に解説しますね。

中サイズの玉ねぎだと1/3くらいの量

玉ねぎのサイズは実はバラバラ。

でも、スーパーでよく見かける「中くらいの玉ねぎ」って、大体180gから200gくらいあるんです。

なので、60gというのはその1/3くらい。

つまり「中サイズの玉ねぎを3等分したうちの1切れ」が目安になります。

包丁で1/3に切るのはちょっと緊張するかもしれませんが、ざっくりで大丈夫。

私も最初は、「あれ、切りすぎたかな…」とビビってましたが、料理って、だいたいでどうにかなるもんなんですよね。

薄切り・みじん切りで見た目はこう変わる！

同じ60gの玉ねぎでも、切り方によって見た目のボリュームがガラッと変わります。

薄切りにすると、ふわっと空気を含んで広がるので「多く見える」んです。

みじん切りにすると逆にギュッと小さくまとまって、「これだけ？」と感じるくらい。

切り方	見た目の量のイメージ
薄切り	小皿に山盛り1杯くらい
みじん切り	お茶碗の1/3くらい

料理に合わせて、この感覚を覚えておくと便利ですよ〜！

私なんて最初、みじん切りが少なく見えすぎて「もっと切ろう！」と倍量にして、ハンバーグが玉ねぎまみれになったことあります（笑）

冷凍すると軽くなる？実はこんな違いがある

玉ねぎって冷凍できるの、知ってました？

私、これ知ったときちょっと感動しちゃいました。

でも実は、冷凍すると水分が抜けて、同じ60gでも見た目が少なく感じるんです。

触るとしんなりしていて、ボリュームダウンした印象になります。

ただし、重さ自体はそんなに変わらないので安心してください。

冷凍玉ねぎは炒め物やスープにサッと使えて便利！

私は冷凍庫にいつもストックしてますよ〜！

実際に計ってみた！手のひら・お皿で例えると？

「重さなんてわかんない！」という方のために、ざっくり目安を。

60gの玉ねぎのみじん切りは、手のひらを広げた上に軽く乗るくらいの量。

お皿なら、小さめの取り皿にふんわりと盛って、1山分。

ちなみに、薄切りならその同じ皿に「こんもり」山になる感じです。

感覚でつかむならこれが一番！

私もいつも「だいたいこのくらいでOK〜♪」と、目分量でやってます！

可食部だけで測るときの注意点

玉ねぎって、皮をむいたらかなり軽くなるんですよね。

外の茶色い皮や芯を取ったあとの“食べられる部分”だけで60gを測るのが正解です。

例えば、中サイズの玉ねぎが180gあっても、可食部だけだと160gくらいになることも。

だから、スケールがあるなら、皮をむいてから計るのが正確！

でも私はめんどくさがりなので、もう「中サイズの1/3くらい」と覚えて、ざくっと使っちゃってます（笑）

味にどう影響する？量が多すぎ・少なすぎると…

60gがどのくらいかなんて気にしないで適当にやると、意外と味に影響出るんです。

多すぎると、甘ったるくなったり、水分が出すぎたり。

少なすぎると、コクや香りが足りなくて物足りない感じに。

特にハンバーグなんかは玉ねぎの量で“ふんわり感”がガラッと変わる！

1人前の料理でちょうどよく玉ねぎの味を感じたいなら、やっぱり60gはいいバランスだな〜って思います。

わたしの失敗談！玉ねぎ60gを読み違えた日

これはほんとに笑い話なんですが、昔、「60gって1個分でしょ？」と思って1個全部使っちゃったんです。

そしたら、オニオンスープが玉ねぎの海みたいになって、スープが全然見えない（笑）

味も、ちょっとくどいくらい甘くなってしまって…。

やっぱり分量って大事だな〜って、そのとき学びました。

それ以来、なんとなく「中玉の1/3」って頭に入れて、感覚でやってます。

玉ねぎ60gで何が作れる？ラクうまレシピアイデア集

玉ねぎ60gで何が作れる？ラクうまレシピアイデア集をご紹介します。

玉ねぎ60gって、ちょうどいい「一人前」にぴったりの量なんです。

忙しい主婦にとって、余らせない分量ってすごくありがたいですよね。

さっそく、使い方別にアイデアを見ていきましょう！

一人分にぴったり♪オニオンスープ

まずはド定番、オニオンスープ！

玉ねぎ60gを使えば、しっかり甘みが出て、深〜い味わいになります。

玉ねぎをスライスして、バターでじっくり炒めるのがポイント。

飴色になるまで10分くらい根気よく炒めると、まるでお店の味に近づきますよ。

そこにコンソメと水を加えて煮込むだけ。

私は黒こしょうとチーズをトッピングするのが大好きです♡

60gだからこそ、玉ねぎの味をしっかり感じられて大満足！

体がぽかぽか温まるし、朝ごはんにもおすすめですよ〜！

ふわふわハンバーグの名脇役

「いつもよりハンバーグがジューシー！」と思ったら、それはきっと玉ねぎのおかげ。

みじん切りした玉ねぎ60gをひき肉に加えると、水分と甘みでふわっと仕上がります。

炒めてから加えると、さらに甘くて香ばしい！

材料	分量（1人分）
合いびき肉	100g
玉ねぎ（みじん切り）	60g
パン粉・卵	少々

玉ねぎの量が少なすぎるとパサつくし、多すぎると崩れやすい…。

60gって、実はゴールデンバランスなんですよ！

失敗知らずの王道レシピにしたいなら、ぜひ試してみてくださいね。

パパッと丼もの！卵とじ丼の黄金比

「あと一品、何にしよう…」って悩んだときに超おすすめなのが、卵とじ丼。

玉ねぎ60gを薄切りにして、だしでコトコト煮て、卵でとじるだけ。

あっという間に完成するのに、ご飯との相性バッチリで、家族にも好評間違いなしです。

甘じょっぱい味つけに、玉ねぎの甘みが加わって、たまらない一品に！

私はめんつゆを使って手抜きしてます（笑）

それでも、すごく「ちゃんと作った感」出るので、忙しい日の救世主です！

シャキうまサラダにも最適！切り方のコツ

生の玉ねぎをサラダで食べるなら、60gはベストバランス！

水にさらして辛みを抜いて、シャキシャキ感を残すのがポイント。

おすすめは、スライスしてから10分ほど水にさらす方法。

工程	時間
スライス	2分
水にさらす	10分
よく水気を切る	2分

ドレッシングとの相性も良くて、ツナやトマトと合わせれば立派な一品に！

「今日はちょっとヘルシーにしたいな」って時にピッタリです♪

私はポン酢＋ごま油をかけて食べるのがマイブームです！

あと1品ほしい時の玉ねぎ小鉢

夕飯作り終えたあと、「もうちょっと野菜ほしいな…」ってときないですか？

そんな時、玉ねぎ60gがあればすぐ小鉢が完成します！

炒めてかつお節と和えるだけで、ご飯に合うおかずになるし、ポン酢であえてもさっぱりして美味しい。

ほんのちょっとした手間で、食卓が豊かになるから嬉しいですよね。

包丁とフライパンだけでできちゃうので、疲れた日にも最高！

私もよく“のせるだけ”小鉢やってます〜♪

60g×2で2人分！分量調整のコツ

「家族で食べたいけど、レシピは1人前用…」ってときありますよね。

そんな時は60gをベースに考えると簡単！

2人分なら倍の120g。

中サイズの玉ねぎを2/3使えばちょうどよくなります。

この“60g感覚”を覚えておくと、分量調整がグッとラクになるんです。

家族が多い方にもおすすめの考え方！

我が家も3人家族なので「60g×3で180g」が定番計算になってます♪

調味料と相性バッチリ！玉ねぎと組み合わせたい食材

玉ねぎ60gがさらに美味しくなる秘密、それは「相性のいい食材と調味料」との組み合わせ！

【相性バツグンな食材】

ベーコン（コクがUP）
卵（まろやかさがUP）
トマト（酸味とのバランスが◎）

【おすすめの調味料】

醤油＋みりん … 和風に！
オリーブオイル＋塩 … 洋風に！
ごま油＋ポン酢 … アジア系に！

ちょっと味変したいときや、マンネリ防止にもぴったり。

60gって“ちょい足し”にも、“主役級”にもなれる万能ポジションなんですよね〜！

玉ねぎの分量でもう迷わない！初心者主婦の強い味方になるコツ

玉ねぎの分量でもう迷わない！初心者主婦の強い味方になるコツをお届けします。

「60gってどのくらいだっけ？」というモヤモヤ、今日でスッキリ解決しましょう！

10g・30g・100gってどれくらい？ざっくり早見表

いざ料理を始めると、レシピに「玉ねぎ10g」とか書かれていて、
「え？計れないよ…」ってなりますよね（笑）

そこで、よく使うグラム数をざっくり目安で表にしてみました！

グラム	見た目の目安	みじん切り換算（大さじ）
10g	中玉の12分の1	山盛り1杯
30g	中玉の1/6くらい	大さじ3
60g	中玉の1/3弱	約大さじ6
100g	小玉1個、中玉の半分	大さじ10弱

この表、冷蔵庫に貼っておくと便利ですよ〜！

私も料理を始めた頃、この一覧をスマホにメモして、いつも見ながら作ってました。

キッチンスケールがなくてもOK！目分量のコツ

「スケール？買ったけど電池切れてる！」
なんてこと、ありがちですよね（笑）

でも大丈夫。目分量でも、案外なんとかなります。

感覚としては…

小さじ1：みじん切りで約5g
大さじ1：みじん切りで約10g
こぶし1個分：だいたい60〜70g

これだけ覚えておけば、ほとんどのレシピで応用できます。

私は今や「手でつかんで、うん、これくらい」で料理してますよ〜。

慣れってすごいですよね（笑）

切り方＆保存方法で変わる？重さと使い勝手

玉ねぎって、切り方で重さや使い勝手がけっこう変わるんです。

例えば…

皮付き：重め（皮で約10gあることも）
薄切り：かさが増えるけど軽い見た目
みじん切り：詰まって見えて少なく感じる
炒め後：水分が飛んでさらに軽く見える

また、冷凍保存すると水分が抜けるので、使うときに「減った？」と感じがち。

なので、調理後に「なんか少ない…」とならないよう、冷凍の場合はちょっと多めに使うのがコツです！

状態	60gの見た目の変化
生（薄切り）	小皿1杯分
生（みじん切り）	お茶碗1/3
冷凍解凍後	見た目はやや減少

冷凍ストック、ほんと便利なので、ぜひ試してみてくださいね！

冷蔵・冷凍・常温…ベストな保存方法とは

玉ねぎは意外と繊細で、保存方法によって長持ち具合が全然違うんです。

保存方法	保存期間	ポイント
常温（丸ごと）	約1ヶ月	風通しの良いところで吊るすのがベスト
冷蔵（カット後）	約3日〜5日	ラップして野菜室に。密閉容器が◎
冷凍（カット後）	約1ヶ月	みじん切りにして小分け保存が便利